Albóndigas de pollo y mozzarella

08.05.14 | Categoria: ALIMENTACION | • Visitas: 1883 | Autor: tanya |
Albóndigas de pollo y mozzarella


Una receta muy simple, deliciosa y sana.
Necesitas solo 30 minutos de tu tiempo y más tiempo para disfrutar. Unas albóndigas de pollo (o pavo) y mozarella.

Ingredientes:

- 2 filetes de pechuga de pollo (o pavo)
- 400 gr de mozzarella
- 3 huevos
- copos de maíz

Los filetes de pollo se cortan en trozos y se condimenta con sal . El queso rallado se mezcla con los huevos y se ánade el pollo mezclandolo todo.
Se coje trozos de pollo con mozzarella y se revuelca en copos de maíz.
En la receta original las albóndigas se preparan en un baño de aceite, pero para que sea más sano yo les he metido en el horno a 180°C y 10-13 minutos máximo.
Luego las sacas y los dejas unos 5 min para que el queso se endurezca un poquito para poder comer.
Buen profit!


[EN] Today I want to share with you a very simple, delicious and healthy recipe.
All you need is 30 minutes from your time and more to enjoy it. Chicken meatballs with cheese.

Ingredients

- 2 chicken fillet
- 400 gr mozzarella
- 3 eggs
- corn flakes

Cut the chicken fillet into pieces and season with salt. Mix the mozzarella cheese and the eggs, add the chicken and mix all together.
Take pieces of chicken and cheese and wallow in corn flakes.
In the original recipe the chicken meatballs are prepared in an oil bath, but for a healthier recipe I put them in the oven at 180 °C for 10-13 minutes.
Remove the pan from the oven and let the chicken meatballs cool down for 5 minutes.
Enjoy it!

Albóndigas de pollo y mozzarella
Albóndigas de pollo y mozzarella
Albóndigas de pollo y mozzarella
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